Audio-Vidéo : Cief-2906-8
Cief-2906-8
Vitrine (post)coloniale : corps noirs, pâtisserie et polémique républicaine
Auteur(s) : Achille, Étienne
Année de publication :

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Éditeur(s)
: CIEF: Conseil International d'Études Francophones
Extrait de : "31e Congrès mondial du Conseil International d'Études Francophones", Congrès mondial, le 26 juin - 2 juillet 2017. Université des Antilles
Description : Étienne Achille, professeur à la Villanova University aux Etats-Unis, étudie l'identification des traces du colonialisme dans la culture populaire française sous des formes diverses, en prenant comme exemple, la pâtisserie française.

Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V17185
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Corps Noirs Relation