Précis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sucre : suivi de plusieurs Mémoires sur l'art du raffineur, sur la nature et les propriétés du sucre, sur le vin de canne, sur l'indigo, sur le régime des habitations et sur l'état de Saint-Domingue, avant la révolution : avec plusieurs planches où sont figurés la canne dans tous ses développemens et les établissemens servant à la fabrication du sucre, d'après l'ancienne et la nouvelle méthode Auteur(s) : Dutrône de La Couture, Jacques-François (1749-1814) Édition : Paris : chez Desenne ; Paris : chez Moutardier ; Paris : chez de Bure. Description : Jacques-François Dutrône de La Couture, a été envoyé par le Ministre de la Marine à Saint Domingue afin d'augmenter la productivité des habitations de canne à sucre. L'auteur lui-même qualifie les innovations qu'il apporte de passage de l'art du sucrier à l'industrie du sucre. Son ouvrage présente dans une première partie une description détaillée de la canne à sucre et de son suc, et dans une seconde partie de son exploitation et de son extraction. Il donne ainsi de nouveaux moyens techniques sur le raffinage, la cristallisation, les fourneaux ou encore les chaudières, mais aussi sur une organisation du travail plus rationnel. Siècle(s) traité(s) : 18 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/HASH0125680c1a5a4bcd50197a30 Consulter le document : | Partager |
Question des sucres : pacte colonial : discours de M. Jollivet, député d'Ille-et-Vilaine, dans la discussion de la loi des sucres Auteur(s) : Jollivet, Adolphe (1799-1848) Édition : Paris : Imprimerie de Bruneau. Résumé : Extraits du Moniteur universel de mai 1843 Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11226-20 Consulter le document : | Partager |
Critique de l'ouvrage; Des colonies sucrières et des sucreries indigènes, par M. Th. Lestiboudois : extrait du journal Le commerce Auteur(s) : Lestiboudois, Thémistocle Gaspard (1797-1876) Édition : Paris : Imprimerie de Worms et d'Urturie. Résumé : Extrait du journal « le Commerce » Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11225-3 Consulter le document : | Partager |
Discours de M. Delaroche, député de la Seine-Inférieure, dans la discussion générale du projet de loi sur les primes à accorder pour l'exportation du sucre : prononcé dans la séance du 18 mars 1833 : Chambre des députés, session de 1832 Auteur(s) : Laroche, Michel de (1775-1852) Édition : Paris : Imprimerie de Mme Ve Agasse. Description : Extrait du Moniteur du 20 mars 1833 Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11222-13 Consulter le document : | Partager |
Résumé des opinions sur la question des sucres Auteur(s) : Bray, Eugène de (1779-18.. ; baron) Édition : Paris : Imprimerie de Pillet Ainé. Description : Extrait du Moniteur de la propriété et de l'agriculture Siècle(s) traité(s) : 18 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11224-4 Consulter le document : | Partager |
Les colonies à sucre et la production indigène Auteur(s) : Rodet, Denis-Louis (1781-1852) Édition : Paris : Imprimerie de H. Fournier. Description : Extrait de la Revue des deux mondes du 15 avril 1836 Siècle(s) traité(s) : 19 18 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11224-11 Consulter le document : | Partager |
Le commerce décennal comparé 1827 à 1836. France - Grande-Bretagne - Etats-Unis Auteur(s) : Rodet, Denis-Louis (1781-1852) Édition : Paris : Imprimerie de H. Fournier. Description : Extrait de la Revue des deux mondes, livraison du 1er octobre 1838 Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11224-2 Consulter le document : | Partager |
Discours prononcés pour la défense des intérêts de la marine, du commerce et des colonies dans la discussion de la loi des sucres Auteur(s) : Dupin, Charles (1784-1873) Édition : Paris : Imprimerie Panckoucke. Résumé : Extraits du Moniteur universel de juin 1843 Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11226-18 Consulter le document : | Partager |