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Notice détaillée
Titre :
L'alimentation dans les plantations aux Antilles françaises : dichotomie des régimes alimentaires entres colons et esclaves sur le site de Macaille (Anse Bertrand, Guadeloupe)
Intervenant principal :
Tomadini, Noémie (1985-....)Edition :
Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Ouacabou (Martinique), France. Conseil colonial de la Martinique
Lieu :
Schœlcher
Date :
29 juillet 2011
Extrait de :
24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Description :
Cette communication nous présente les premiers résultats archéozoologiques réalisés sur l'habitation sucrière de Macaille dans la commune de l'Anse Bertrand en Guadeloupe. L’objectif de cette fouille est l'étude de l'alimentation et des stratégies de subsistance des populations vivant sur cette habitation (colons/esclaves).
Langue :
Français
Mots-clés :
- - - - - - - - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique
Intervenant principal :
Wallman, Diane E. (1981-....)Edition :
Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, France. Conseil colonial de la Martinique, Ouacabou (Martinique)
Lieu :
Schœlcher
Date :
29 juillet 2011
Extrait de :
24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - - - - - - - - - - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
