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Notice détaillée
Titre :
Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique
Intervenant principal :
Wallman, Diane E. (1981-....)Edition :
Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, France. Conseil colonial de la Martinique, Ouacabou (Martinique)
Lieu :
Schœlcher
Date :
29 juillet 2011
Extrait de :
24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - - - - - - - - - - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Précis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sucre : suivi de plusieurs Mémoires sur l'art du raffineur, sur la nature et les propriétés du sucre, sur le vin de canne, sur l'indigo, sur le régime des habitations et sur l'état de Saint-Domingue, avant la révolution : avec plusieurs planches où sont figurés la canne dans tous ses développemens et les établissemens servant à la fabrication du sucre, d'après l'ancienne et la nouvelle méthode
Edition :
Moutardier, Nicolas (1763-1807), chez Desenne, chez Moutardier, chez de Bure
Lieu :
Paris
Date :
1797
Type :
Livre
Résumé :
Jacques-François Dutrône de La Couture a été envoyé par le Ministre de la Marine à Saint-Domingue afin d'augmenter la productivité des habitations de canne à sucre. L'auteur lui-même qualifie les innovations qu'il apporte de passage de l'art du sucrier à l'industrie du sucre. Dans la première partie de son ouvrage, il donne une description détaillée de la canne à sucre. Dans une seconde partie, il évoque l'exploitation de la canne et l'extraction du sucre, ainsi que les procédés techniques utilisés et la gestion des habitations.
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Becoming free : enslaved and wage laborer lifeways at Green Castle Estate, Antigua
Intervenant principal :
Rebovich, SamanthaEdition :
Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Ouacabou (Martinique), France. Conseil colonial de la Martinique, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines
Lieu :
Schœlcher
Date :
29 juillet 2011
Extrait de :
24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011
Type :
Vidéo - Colloque & conférence
Résumé :
Cette communication nous présente une étude sur les travailleurs esclaves des grandes plantations sucrières sur l'île d'Antigua aux 18e et 19e siècles. Comment s'organise le système de plantation pendant et après l'esclavage ? Quelle est la condition des travailleurs après l'abolition de l'esclavage ?
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - - - - - - - - -Conditions d'utilisation :
CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Des colonies, et particulièrement celle de Saint-Domingue, mémoire historique et politique où l'on trouvera : 1°) un exposé impartial des causes et un précis historique des guerres civiles qui ont rendu cette dernière colonie indépendante : 2°) des considérations sur l'importance de la rattacher à la métropole et sur les moyens de le tenter avec succès, d'y ramener une paix durable, d'en rétablir et d'y accroître la prospérité
Auteur :
Malenfant (17..-18.. ; colonel)Edition :
Audibert
Lieu :
Paris
Date :
01 août 1814
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - -Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
De l'exploitation des sucreries, ou Conseils d'un vieux planteur aux jeunes agriculteurs des colonies
Auteur :
Poyen Sainte-Marie (17..-1...)Edition :
Villette
Lieu :
Basse-Terre
Date :
1792
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - -Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Collection des mémoires et correspondances officielles sur l'administration des colonies. Tome III, Et notamment sur la Guiane française et hollandaise
Auteur :
Malouet, Pierre-Victor (1740-1814)Edition :
Baudoin, Baudouin
Lieu :
Paris
Date :
1802
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Colonies françaises. Exécution de l'ordonnance royale du 5 janvier 1840, relative à l'instruction religieuse, à l'instruction primaire, et au patronage des esclaves. Exposé sommaire imprimé par ordre du ministre secrétaire d'État de la Marine et des colonies. Seconde partie (1840-1841)
Contributeur :
Mackau, Ange-René-Armand de (1788-1855) , Louis-Philippe I (roi des Français ; 1773-1850)Edition :
Imprimerie Royale
Lieu :
Paris
Date :
1842
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Mots-clés :
- - - - - - - - - - -Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Flore cryptogamique des Antilles françaises
Auteur :
Duss, Antoine (1840-1924)Edition :
L. Declume
Lieu :
Lons-le-Saunier
Date :
1904
Type :
Livre - Étude, essai
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Mémoire pour Madame Marie-Anne-Zélie de Tessière de Bellecize, épouse Mourié, dûment assistée et autorisée, demanderesse, en restitution de la valeur de divers esclaves et en 20 000 francs à titre de dommage - intérêts pour DOL et fraude, contre le Sieur Pierre-Antoine Mirat. produit devant le Tribunal Civil de première instance de la Guyane française
Edition :
Imprimerie du Gouvernement
Date :
1846
Type :
Livre - Pièce judiciaire
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
-
Notice détaillée
Titre :
Considérations sur l'esclavage aux antilles françaises et de son abolition graduelle ; suivies d'un aperçu analytique et critique du système d'apprentissage et de ses résultats dans les colonies anglaises
Auteur :
Dussillion, Charles-JosephEdition :
Dusillion
Date :
1843
Type :
Livre
Langue :
Anglais
Conditions d'utilisation :
Domaine public
Provenance :
