Vidéo
Culture et société au temps d'Atipa : "Matété, danbannyan, kalou, ramiken... A table avec Atipa"
Cayenne
2 décembre 2017
Résumé
Intervention de Madame Marie-Paule Jean-Louis sur le patrimoine culinaire dans Atipa. Et notamment : les plats oubliés ou peu connus, les boissons, les mets encore attestés aujourd'hui dans la cuisine créole.
Informations
Contributeur(s)
Laborieux, Gabrielle
Organisation
Guyane. Collectivité territoriale (2015-....),
Cayenne, 2 décembre 2017
Langue
Français
Type
Vidéo
- Colloque & conférence
Base