Éditeur(s) : Université des Antilles. Service commun de la documentation University of West Indies, Barbados
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Mulch application of Sargassum seaweed (Sargassum spp.) to soil can help to reduce beach contamination in the Caribbean Region while providing beneficial horticultural effects. This study investigated the effects of fresh Sargassum mulch on soil properties and plant growth in a test crop of tomato (Solanum lycopersicum L. â? ? HA 3019â? TM). Fresh Sargassum material (washed and unwashed) was applied as mulches (0, 5 and 8cm thick) to small field plots one week after transplanting of 3-week-old seedlings. The mulch material was raked away from the plots after three weeks exposure. Observations on soil moisture, electrical conductivity, pH and biological activity, and plant growth were made at 1 to 2-week intervals over a 6-week period with additional soil measurements after 10 weeks. Soil biological activity (respiration) was increased by the Sargassum mulch with values being similar for the 5cm and 8cm mulch layers. Soil moisture content, pH and electrical conductivity (EC) were increased as the mulch layer increased and EC values were only marginally reduced by Sargassum washing. An increase in plant growth compared to the control treatment was noted only in the washed Sargassum treatments. Potential benefits of Sargassum seaweed mulches on soil properties and plant growth can be nullified due to soil salinization effects.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16269

Éditeur(s) : Université des Antilles. Service commun de la documentation Université de Guyane
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : The Sargassum seaweed [Sargassum natans and S. fluitans] can be classed as a perennial invasive weed problem in all the Caribbean islands. It has been shown to affect fisher-folks, sea bathers, and tourists. It is proving to be costly to remove; in addition to its offensive odour which hampers the clean-up operations. The University of Trinidad and Tobago at the BAFT campus is engaged in series of activities to find suitable uses of the seaweed as animal feed, and as soil medium and ameliorant. This study aimed at evaluating the suitability of the seaweed as a growing media for the production of sweet peppers [Capsicum annuum var. annuum] using different percentage of the weed (0, 25, 50 and 100%) with soil under greenhouse conditions. The crop growth and development and yield were monitored. The results indicated that the plant height [Y pl ht = 16.6 + 0.3 DAT - 0.11 TRT] and leaf number [Y no.lvs = 0.90 + 1.04 DAT - 0.206 TRT] increased as age of the crop increased, but decreased with the increase in percentage of seaweed/ soil mixture. A similar response was observed for the flower buds and fruits numbers and percentage soil mixture. The medium had no effect on the crop transpiration and net photosynthesis rate [PN] , photosynthesis active radiation[PAR] , and stomatal conductance. A nutrient analysis of the medium was also conducted.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16268

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation University of Suriname
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : The import data from the Ministry of Trade indicates that Suriname has increased pesticides imports over the last five years. According to research evidence, as much as 80% of potential production in various crops including rice would be lost as a result of agricultural pests without crop protection measures. Even though the benefits of chemical pesticides use are clear, negative health and environmental impacts of their use are also evident. In lieu of this information a study was conducted to determine small rice farmers? perceptions on their knowledge of pesticide use, and safety of pesticides in rice production For this investigation a questionnaire was adapted from a pesticide use survey to generate and collect meaningful data on perceptions of small rice farmer?s knowledge and practices related to pesticide use and safety aspects in rice production in Nickerie. The sample population consisted of 200 small rice farmers.?The collected data was analyzed using SPSS and Microsoft Excel. Descriptive statistics and correlation were used to describe the data. Findings reveal that the rice farmers are male, on the average older than 50 years and have more than 15 years of experience with rice production. Results also reveal that farmers perceive the recommended dosage as too little and therefore increase the dosage. They often mix different types of pesticides and do not use all of their protective equipment while spraying. Based on the results it is recommended to develop pesticide policies to stimulate farmers to practice safe pesticide use in Suriname. Les données d'importation du ministère du commerce indiquent que le Surinam a augmenté des importations de pesticides au cours des cinq dernières années. Selon des preuves de recherches, pas moins de 80% de production potentielle dans diverses cultures comprenant le riz serait perdu en raison des parasites agricoles sans mesures de protection des cultures. Quoique les avantages d'une utilité chimique de pesticides soient clairs, la santé et les impacts sur l'environnement négatifs de leur utilisation est également évident. Au lieu de cette information une étude a été entreprise pour déterminer les perceptions des petits agriculteurs de riz sur leur connaissance d'utilisation de pesticide, et la sécurité des pesticides dans la production de riz. Pour cette enquête un questionnaire a été adapté d'une enquête d'utilisation de pesticide pour se produire et rassembler des données significatives sur des perceptions de la connaissance du petit agriculteur de riz et des pratiques s'est rapporté aux conditions de sécurité d'utiliser-et de pesticide dans la production de riz dans Nickerie. La population témoin s'est composée de 200 petits agriculteurs de riz. Les données rassemblées ont été analysées utilisant SPSS et Microsoft Excel. Des statistiques descriptives et la corrélation ont été employées pour décrire les données. Les résultats indiquent que les agriculteurs de riz sont masculins, les plus vieux que 50 années moyennes et ont plus de 15 ans d'expérience avec la production de riz. Les résultats indiquent également que les agriculteurs perçoivent le dosage recommandé en tant que trop peu et augmentent donc le dosage. Ils souvent mélangent différents types de pesticides et n'utilisent pas tout leur équipement de protection tout en pulvérisant. Basé sur les résultats on lui recommande de développer des politiques de pesticide pour stimuler des agriculteurs pratiquer l'utilisation sûre de pesticide au Surinam.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16248

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Cette communication vise à introduire le concept de gouvernance territoriale pour être débattu dans le cadre des travaux qui seront conduits dans la session 3 de la CFCS 2016 « Potentialities of agroecological farming systems for mitigation and sustainable adaptation of farms to global change in Caribbean small islands ». L'objectif de la session est d'échanger sur les modalités de transformation de l'agriculture en tenant compte des pratiques (techniques et organisationnelles) individuelles et collectives des agriculteurs. Un regard particulier sera porté aux échelles et niveaux d'organisation facilitant la mise en ?uvre de la transition agroécologique dans les petites économies insulaires (principalement celles de l'espace Caraïbes) et dans les États d'Amérique Latine. Nous partons de l'idée que dans le travail de (re)définition technique et organisationnelle dans lequel les acteurs du développement rural sont engagés, pour faire face aux incertitudes politiques, climatiques, économiques, ils doivent mettre en place des outils, instruments et dispositifs qui leur permettent de se coordonner pour se mettre d'accord sur ce qu'il convient de faire, comment et avec qui le faire et comment l'évaluer, en mobilisant l'ensemble des acteurs publics et privés. C'est- à-dire une gouvernance territoriale.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16245

Éditeur(s) : Université des Antilles. Service commun de la documentation University of Virgin Islands, USA
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Limited work has focused on the nutritionally beneficial purple-fleshed sweetpotato in the Caribbean. Purple-fleshed sweetpotatoes are an excellent source of bioflavonoids and antioxidants. Cultivars of purple-fleshed sweetpotato are common in Asia but seldom grown in the west. These Asian cultivars set tuberous roots along the stem length where they root. The objective of this work was to introgress the purple-fleshed characteristic into highly productive early bearing (90-105 days) lines. The purple-fleshed line 'VIP' was used in reciprocal crosses with ?Bonita?, ?Liberty?, ?Mojave? and ?Ruddy?. From hand pollination of these hexaploid plants, 179 seedlings were obtained with a skin color ranging from white to deep burgundy. After the first field trial, 60 were selected for further evaluation based on early tuberous root shape and set, weevil tolerance and soluble sugar content. Continued evaluation will reduce selection down to 20 which further scrutiny to narrow selection to the top five. Le travail limité s'est concentré sur le sweetpotato pourpre-étoffé nutritionnellement salutaire dans les Caraïbe. Les sweetpotatoes Pourpre-étoffés sont une excellente source des bioflavonoïdes et des antioxydants. Les cultivateurs du sweetpotato pourpre-étoffé sont communs en Asie mais sont rarement développés dans l'ouest. Ces cultivateurs asiatiques placent les racines tubéreuses sur la longueur de tige où ils s'enracinent. L'objectif de ce travail était aux introgress que la caractéristique pourpre-étoffée dans la première incidence fortement productive (90-105 jours). La ligne pourpre-étoffée 'VIP' a été employée dans les croix réciproques avec « Bonita », « liberté », « Mojave » et « vermeil ». De la pollinisation de main de ces usines hexaploïdes, 179 jeunes plantes ont été obtenues avec une couleur de la peau s'étendant de blanc à Bourgogne profond. Après le premier essai pratique, 60 ont été sélectionnés pour davantage d'évaluation basée sur la forme tôt et l'ensemble de racine tubéreuse, la tolérance de charançon et le contenu soluble de sucre. L'évaluation continue ramènera la sélection pour avaler à 20 qui promeuvent l'examen minutieux pour rétrécir la sélection aux cinq principaux.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16265

Éditeur(s) : University of West Indies, Trinidad &Tobago Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Carbon dioxide (CO2) accounts for the largest proportion (74%) of total greenhouse gas (GHG) emissions globally, with agricultural activities contributing approximately 25% of this gas. Opportunities to reduce the emissions in the sector can therefore contribute significantly to mitigating global climate change. Ag-lime is used extensively to alleviate problems of soil acidity and the potential for this material to contribute to C sequestration in soils is gaining interest among researchers. A laboratory experiment using C-13 isotopic labelling techniques was therefore established to answer the following questions: 1) Is there a potential for sequestering C using ag-lime in Trinidad acid soils? 2) Does enhancing soil microbial respiration by applying labile organic amendments enhance the C sequestration potential of ag-lime? 3) Are lime-derived C (LDC) estimates from non-isotopic difference technique comparable to that from the C- 13 isotopic labelling technique? The results ascertained for the study showed significant (P<0.05) differences between the LDC estimates from the two techniques with the non-isotopic techniques yielding higher estimates. Over the 32- day experiment, between 16.4 to 85.4% of the ag-lime C was released as CO2 with values being lower for the Piarco soil. The LDC in the CO2 was also significantly (P<0.05) lower for the poultry litter treatments comparison to the other organic amendments for the Piarco soil but not the Nariva soil. This effect may not have been as a result of an enhancement of the carbon sequestration potential of the ag-lime due to an elevation in soil microbial respiration since the LDC in the glucose-amended soils did not differ significantly from the no-amendment control soils.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16308

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : In the new context of the agro-ecological transition, present agricultural systems will have to produce more and better in a more constraint world. Mixed crop livestock systems (MCLS) represent sound alternative ways to progressively achieve these goals through crop-livestock integration (CLI). CLI exploits the synergies between cropping and livestock systems through organic fertilization with manure or plant association, use of crop residues to feed livestock, .... It offers many opportunities to improve productivity, as well as to increase resource use efficiency and improve the resilience of the whole farming system. In the scientific literature, authors advocate the interest of MLCS and CLI, based on theoretical considerations, modelling and empirical evidence from local case studies. But these studies do not clearly identify the respective roles of diversity of activities and CLI management practices in improving performances at the level of the whole farming system. Our aim was thus to assess CLI at farm scale in a range of MCLS and to explain farm performances by analyzing the combination of activities and the level of integration. We conducted our analyses in Guadeloupe, (French West Indies), where MCLS and CLI are complex but important challenges for local agricultural. In order to analyze CLI in a holistic and systemic way, we applied a method traditionally used in ecology, ecological network analysis, to study the structure, functioning and performance of agrosystems. This method was implemented on a range of Guadeloupian MCLS where CLI practices where identified. Nitrogen was retained to conduct the analysis due to its central role for both animal and vegetal productions. The ENA method allows an estimation of productivity, resilience, efficiency, productivity and self- sufficiency of the flows network. Our results show that 1/ efficiency and resilience appear correlated to the complexity and intensity of the network of flows; 2/ efficiency and resiliency are positively correlated when we consider them in terms of N flows; 3/ in the Guadeloupian context, CLI concerns mainly specific practices, as feeding pigs with a wide range of crop residues and organic fertilization of small market gardens and plots used to grow tubers. But at whole system level, CLI remains rare and mainly depends on conventional management practices as mineral fertilization and animal complementation of some farming activities as sugar cane, cattle breeding and banana. Moreover, the combination of productions implemented determines the potential of CLI and related performances linked to relative N efficiency of each production. Consequently, performance and especially efficiency and self-sufficiency depend more on the nature of the activity than on CLI management practices. There is still a gap between theoretical studies and CLI in practice, even though CLI is more complicated than simple flows and provides other services and functions. Dans le nouveau contexte de la transition agro-écologique, les systèmes agricoles actuels devront produire plus et les améliorer dans plus de monde de contrainte. Les systèmes mélangés de bétail de culture (MCLS) représentent des manières alternatives saines d'atteindre progressivement ces buts par l'intégration de culture-bétail (CLI). Le CLI exploite les synergies entre l'emblavage et les systèmes de bétail par la fertilisation organique avec l'association d'engrais ou d'usine, utilisation des résidus de culture d'alimenter le bétail,?. Il donne beaucoup d'occasions d'améliorer la productivité, aussi bien que d'augmenter l'efficacité d'utilisation de ressource et d'améliorer la résilience du système d'exploitation agricole entier. Dans la littérature scientifique, les auteurs préconisent l'intérêt de MLCS et de CLI, basé sur des considérations théoriques, modeler et des preuves empiriques des études de cas locales. Mais ces études n'identifient pas clairement les rôles respectifs de la diversité des activités et des pratiques de gestion de CLI en améliorant des interprétations au niveau du système d'exploitation agricole entier. Notre but était ainsi d'évaluer le CLI à l'échelle de ferme dans une gamme de MCLS et d'expliquer des interprétations de ferme en analysant la combinaison des activités et du niveau de l'intégration. Nous avons réalisé nos analyses en Guadeloupe, (des Antilles françaises), où MCLS et le CLI sont des défis complexes mais importants pour agricole local. Afin d'analyser le CLI d'une manière holistique et systémique, nous avons appliqué une méthode traditionnellement employée en écologie, analyse réseau écologique, pour étudier la structure, le fonctionnement et l'interprétation des agrosystems. Cette méthode a été appliquée sur une chaîne de Guadeloupian MCLS où des pratiques en matière de CLI où identifiée. L'azote a été maintenu pour réaliser l'analyse due à son rôle central pour les productions animales et végétales. La méthode d'ENA permet une évaluation de la productivité, de la résilience, de l'efficacité, de la productivité et de l'autosuffisance du réseau d'écoulements. Nos résultats prouvent que 1 efficacités et résiliences semblent corrélées avec la complexité et l'intensité du réseau des écoulements ; 2 efficacité et élasticité sont franchement corrélés quand nous les considérons en termes d'écoulements de N ; 3 dans le contexte de Guadeloupian, CLI concerne principalement des pratiques spécifiques, en tant que les porcs de alimentation par un large éventail de résidus de culture et de fertilisation organique de petits jardins du marché et complots employés pour cultiver des tubercules. Mais à au niveau système entier, le CLI demeure rare et dépend principalement des pratiques de gestion conventionnelles en tant que complémentation minérale de fertilisation et d'animal de quelques activités agricoles comme canne à sucre, élevage et banane. D'ailleurs, la combinaison des productions mises en application détermine le potentiel du CLI et des interprétations relatives liés à l'efficacité relative de N de chaque production. En conséquence, l'interprétation et particulièrement l'efficacité et l'autosuffisance dépendent davantage de la nature de l'activité que sur des pratiques de gestion de CLI. Il y a toujours un espace entre les études et le CLI théoriques dans la pratique, quoique le CLI soit plus compliqué que des écoulements simples et fournisse d'autres services et fonctions.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16247

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Multiples sont les composantes de l'espace géographique des Caraïbes, (ilots, ilets, iles, archipels, continentale, isthmique), surmultipliées sont les questions, quand est abordé le développement de productions alimentaires ou non- alimentaires à base des ressources locales. Car ces dernières sont très diverses en termes de typologie d'organes, de propriétés d'intérêt à préserver, de disponibilité dans des espaces cultivés ou non, à des strates très variables du couvert végétal ou du sous-sol. Leur valorisation optimale est soumise à la prise en compte du temps en termes de moment et de délais i. e. stade physiologique optimale de récolte et/ou délais de manipulation courts à respecter du fait d'une évolution rapide sous climat tropical chaud et humide. C'est pourquoi, les compétences à intégrer les diverses dimensions de l'objet biologique d'intérêt, de la ressource, sont primordiales aux outils-types proposés par les fournisseurs de technologie. Il est déterminant de façonner des équipements ad hoc, en négociant près des fournisseurs de manière ferme et pointue des besoins et des fonctions. Autrement on prend le risque de recevoir des moyens faits pour un autre monde. Dans une présentation à plusieurs voix nous allons vous faire partager des succès stories, d'opérations ou de transferts de technologie impliquant la mise en ?uvre de plates formes technologiques, obtenues dans des conditions différentes. L'objectif est de mettre en évidence combien il est aussi opportun de maîtriser la phase d'étude de plateforme pilote du processus de développement, d'innovation, pour provoquer le succès.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16244

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation Caribbean Food Crops Society (CFCS)
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Farmers are very inventive, but their innovations often remain confined to their farm, or to small local networks. And the interest they might have for farmers other than their inventors is seldom analyzed. Tracking on-farm innovations aims at finding technical or organizational innovations designed by farmers, to characterize their agronomic, economic and environmental performance and analyze the conditions in which this performance is expressed. The talk presents the various stages of this tracking approach, applied to innovative cropping systems, basing on a variety of recent works, in France, Argentine, Burkina Faso and China: (1) Defining what we are looking for; (2) Identifying innovative systems; (3) Describing and characterizing innovative systems; (4) Assessing innovative systems; (5) Specifying the conditions for the success of innovative systems. The results of the tracking are aimed not only at the farmers, but at their advisors and researchers too: (i) Innovative and effective cropping systems, which can be a source of inspiration for farmers; (ii) Confirmation of the interest of a principle for reasoning cropping systems; (iii) Innovative practices, analyzed within a systemic framework, which can serve as bricks for the design of new systems; (iv) Questions to be looked into more thoroughly by experimentation. Compared to traditional approaches in agronomy, tracking innovative cropping systems provides a double break: break with a top-down approach, where agricultural R & D is regarded as the only source of innovation: by mobilizing the innovative capacities of farmers, tracking increases our collective capacity to invent new practices or new cropping systems, by using not only technical and scientific knowledge, but also the empirical knowledge, that is so rich in agriculture. And break with the primacy given to experimentation, as a source for the production of knowledge and the assessment of innovations. Les agriculteurs sont très inventifs, mais leurs innovations demeurent souvent confinées à leur ferme, ou à de petits réseaux locaux. Et l'intérêt qu'elles pourraient avoir pour des agriculteurs autres que leurs inventeurs est rarement analysé. Le cheminement des innovations à la ferme vise à trouver les innovations techniques ou organisationnelles conçues par des agriculteurs, pour caractériser leur agronomique, économique et la performance environnementale et pour analyser les conditions en lesquelles ces résultats sont exprimés. L'entretien présente les diverses étapes de cette approche de cheminement, appliquées aux systèmes d'emblavage innovateurs, basant sur un grand choix de travaux récents, les Frances, l'Argentin, au Burkina Faso et en Chine : (1) définissant ce que nous recherchons ; (2) identification des systèmes innovateurs ; (3) description et caractérisation des systèmes innovateurs ; (4) l'évaluation des systèmes innovateurs ; (5) spécification des conditions pour le succès des systèmes innovateurs. Les résultats du cheminement sont visés non seulement les agriculteurs, mais leurs conseillers et chercheurs trop : (i) systèmes d'emblavage innovateurs et efficaces, qui peuvent être une source d'inspiration pour des agriculteurs ; (ii) confirmation d'intérêt d'un principe pour les systèmes d'emblavage de motif ; (iii) pratiques innovatrices, analysées dans un cadre systémique, qui peut servir de briques à la conception de nouveaux systèmes ; (iv) questions à regarder dans plus complètement par expérimentation. Comparé aux approches traditionnelles en agronomie, le cheminement des systèmes d'emblavage innovateurs fournit une double coupure : cassez avec une approche hiérarchisée, où la R&D agricole est considérée comme la seule source d'innovation : en mobilisant les capacités innovatrices d'agriculteurs, le cheminement augmente notre capacité collective d'inventer de nouvelles pratiques ou nouveaux systèmes d'emblavage, à l'aide non seulement de technique et de la connaissance scientifique, mais également la connaissance empirique, qui est si riche en agriculture. Et coupure avec la primauté donnée à l'expérimentation, comme source pour la production de la connaissance et de l'évaluation des innovations.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16242

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : In the Global South, improvement of agricultural outputs is eagerly awaited. While by 2050, its population will double areas devoted to agriculture will decrease exacerbating undernutrition of the poor. Unfortunately, the demand for fresh locally-produced meat products is not satisfied yet in the tropics. So, efficiency in animal productions is essential to allow coverage of protein nutritional needs of people, both in quality and quantity. In the Caribbean territories mixed farming systems are the most common farming systems (about 80%) and can constitute a solution to reach food sovereignty in such limited and isolated spaces. Lessons to be learned from these systems involve improving animal performance while respecting the natural balance with environment and maintaining the multi-functionality of plants and animals. Firstly, the natural (or selected) comfort zone of animal and plants must fit with the farm conditions, insuring thereby animal survival and welfare. Enhancement of adaptation to stresses (biotic, abiotic and socio- economic) in species or animal genotypes is a key element implying their equilibrium with the farm environment. This approach underpins for the farmer an integrated management of animal health, nutrition, genetics, reproduction, in close relationship with other compartments of the farming system. Secondly, animal adaptation may be completed by resilience ability within systems. Animals have to produce although facing stresses. Finally, the animal must be efficient that is to say must reconcile physiological functions of production, reproduction with adaptation functions. This optimization leads to decreased inputs and to overall efficiency of mixed farming systems at the end. The aim of the breeder is to choose the animal producing the best balance between output-reproduction-adaptation, at the individual or the flock scale combining genetic and physiological diversity. The underlying idea is to give to humans and animals their right place in the food chain taking into account the farmers? skills and wills. This idea is included in the agroecological approach and may give guidelines for food sovereignty worldwide.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16318

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation CARDI : Caribbean Agricultural Rechearch and Development Institute
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16264

Éditeur(s) : ECMEA : Etudes Croisées des Mondes Européens et Américains CRILLASH : Centre de Recherches Interdisciplinaires en Lettres, Langues, Arts et Sciences Humaines Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : "Terres promises, représentations et imaginaires" : colloque, du 25 au 27 novembre 2015. Université des Antilles
Description : L'agriculture fait l'objet d'une promotion sans précédent en France au XVIIIe siècle. Le plus souvent, cette valorisation passe par des renvois précis au monde antique, grec ou romain, et plus particulièrement aux Géorgiques de Virgile, constamment citées. Pourtant, plus ponctuellement, il est parfois fait référence à la terre de Chanaan, à la Palestine, la terre que les juifs finissent par rejoindre sous la conduite de Moïse mais celle aussi où, bien plus tôt, vivaient les patriarches et que Dieu avait promis de leur donner. Dans la perspective des utopies agricoles que développent trois auteurs diversement connus (Rétif de la Bretonne, Claude-Adrien de Lezay-Marnésia, Victor Hupay de Fuveau) exactement contemporains mais aux profils sociaux et littéraires variés, la Terre Promise n?est pas entendue selon des interprétations spirituelles ; elle donne lieu à des évocations concrètes, à l'occasion desquelles la formule « Terre Promise » va même, on le verra, recevoir parfois un sens parfaitement littéral. Quel intérêt spécifique présente pour ces auteurs la Terre Promise ? Quelles sont vraisemblablement leurs sources ? En quoi ce modèle peut-il leur sembler plus pertinent ou plus riche que celui des Géorgiques par exemple ? On verra que si la référence à la Terre Promise permet d'imaginer une agriculture particulièrement efficace, elle sert aussi une visée sociale, qui trouvera son expression la plus aboutie dans un certain nombre des projets américains.
Siècle(s) traité(s) : 18
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16079

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : The Creole pig has always been part of the rural and suburban landscape of Martinique. Currently, this breed is not integrated into a research and conservation program. The Natural Park of Martinique Region (PNRM) has the objective to maintain and valorize the genetic heritage of Martinique?s Creole pig and develop a niche business. Based on PNRM knowledge, some Creole pigs live freely in the mountains in the North, in the South coast and in a few disparate traditional breeders located in the countryside. It is essential to carry out an inventory of the local pig population to propose a scheme for conservation and economic development. In order to favour the appropriation of the Creole pig niche, the PNRM, as a decision maker, acts in a systemic and holistic way by considering the whole Martinican territory and the pig sub-sector: producers involved in the COOPMAR pig farmers? cooperative, researchers of INRA (FWI), the food chain and at least (in a second phase) the consumers and the Martinican society. First of all, the pig farmers are involved (private family farms and specialised pig producers). Researchers and technicians from PNRM and INRA- URZ (Animal production research unit) and INRA-PTEA (Tropical platform in animal experimentation) are performing experimental studies both in controlled conditions and in farms, in order to: i) determine phenotypic and genetic characteristics of Martinique?s Creole pigs in comparison with other pig breeds from the Caribbean area; ii) help at designing genetic management to maintain the population and avoiding inbreeding; iii) help at defining feeding management by a) establishing, at the whole territorial food chain, an inventory of co or by-products available for pig feeding; b) implementing experimental studies in technology for conservation; c) implementing feeding and growing experiments and finally iv) help at defining eco-friendly production systems a) aiming at generate an adequate revenue and b) focusing on ecosystem services such as meat quality, socio-cultural services and circular economy. Le porc créole a toujours fait partie du paysage rural et suburbain de la Martinique. Actuellement, cette race n'est pas intégrée dans un programme de recherches et de conservation. Le parc naturel de la région de la Martinique (PNRM) a l'objectif pour maintenir et valoriser l'héritage génétique du porc créole de la Martinique et pour développer des créneaux. Basé sur la connaissance de PNRM, quelques porcs créoles vivent librement dans les montagnes dans le nord, dans la côte sud et chez quelques éleveurs traditionnels disparates situés dans la campagne. Il est essentiel d'effectuer un inventaire de la population locale de porc pour proposer un plan pour la conservation et le développement économique. Afin de favoriser l'appropriation du créneau créole de porc, le PNRM, comme décideur, agit d'une manière systémique et holistique en considérant tout le territoire de la Martinique et sous-secteur de porc : producteurs impliqués dans la coopérative d'agriculteurs de porc de COOPMAR, les chercheurs d'AICN (FWI), la chaîne alimentaire et au moins (dans une deuxième phase) les consommateurs et la société Martiniquaise. Tout d'abord, les agriculteurs de porc sont impliqués (les fermes privées de famille et les producteurs de porc spécialisés). Les chercheurs et les techniciens de PNRM et AICN URZ (unité de recherches de production animale) et INRA-PTEA (plate-forme tropicale chez l'expérimentation animale) réalisent des études expérimentales dans des conditions commandées et dans les fermes : i) déterminent des caractéristiques phénotypiques et génétiques des porcs créoles de la Martinique en comparaison d'autres races de porc à partir du secteur des Caraïbes ; ii) aide à concevoir la gestion génétique pour maintenir la population et à éviter l'endogamie ; iii) aide à définir la gestion de alimentation a) en établissant, à la chaîne alimentaire territoriale de totalité, à un inventaire de Co ou aux sous-produits disponibles pour l'alimentation de porc ; b) mise en oeuvre des études expérimentales en technologie pour la conservation ; c) mettant en application des expériences de alimentation et croissantes et finalement iv) aide à définir viser qui respecte l'environnement des systèmes de production a) produisent de à revenu approprié et b) se concentrant sur des services d'écosystème tels que la qualité de viande, des services socioculturels et l'économie circulaire.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16263

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Plant genetic resources are instrumental in the adaptation of agriculture to social and environmental change. They are the backbone of research and breeding programs aimed at the development and transfer of new crop varieties best suited to consumers? needs and tastes and to new farming systems. To this aim, plant germplasm collections have been constituted worldwide. Securing such collections requires substantial human and financial investments that can prove difficult to maintain on the long run for small countries and territories such as most Caribbean countries. In Guadeloupe and Martinique, INRA and CIRAD have constituted large plant germplasm collections of tropical crops over several decades. They joined forces in 2010 to create the Tropical Plant Biological Resource Center of the French West Indies (CRB-PT), which is affiliated to both institutions. In this paper, we describe CRB-PT?s collections, services provided to end users and research programs as well as scientific and technical networking strategy. Les ressources génétiques d'usine sont instrumentales dans l'adaptation de l'agriculture au changement social et environnemental. Elles sont l'épine dorsale de la recherche et les programmes d'élevage ont visé le développement et le transfert de nouvelles variétés de culture adaptées aux besoins et aux goûts des consommateurs et à de nouveaux systèmes d'exploitation agricole. À ce but, des collections de matériel génétique d'usine ont été constituées dans le monde entier. La fixation de telles collections exige les investissements humains et substantiels qui peuvent être difficile à maintenir sur le long terme pour de petits pays et territoires tels que la plupart des pays des Caraïbes. En Guadeloupe et Martinique, l'AICN et les CIRAD ont constitué de grandes collections de matériel génétique d'usine de cultures tropicales au-delà de plusieurs décennies. Ils ont joint des forces en 2010 pour créer le centre de ressources biologique de plante tropicale des Antilles françaises (CRB-PT), qui sont affiliées aux deux établissements. En ce document, nous décrivons les collections de CRB-PT, services fournis aux utilisateurs et les programmes de recherche aussi bien que la stratégie scientifique et technique de mise en réseau.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16258

Éditeur(s) : University of West Indies, Trinidad &Tobago Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : The purpose of this study was to investigate the effect on milk composition of the inclusion of a fixed amount of solid prebiotic celmanac into a dairy feed before milking in lactating cows. Fourteen lactating cows, 3-4 mo lactating, were randomly equal in terms of approximate days into lactation, and allocated to one of two treatment groups: Control no Supplementation and Celmanax supplemented. Milk samples were collected every 7 days for approximately 8 weeks and sent to the lab for milk composition analysis and Draminski score testing. Cows supplemented with Celmanax had a higher (p<0.05) butter fat content (2.91%) when compared to the control (2.48%). SNF, protein & lactose percentages were lower (p<0.05) than the control Milk fat, SNF, or lactose percentages were not affected by treatment (P>.01) In conclusion, butterfat percentage was higher for cows supplemented with Celmanax than supplemented cows.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16310

Éditeur(s) : Université des Antilles. Service commun de la documentation Phytobokaz
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Le laboratoire Phytobôkaz fabrique des compléments alimentaires et des phytocosmétiques. Les matières premières naturelles nécessaires aux besoins de l?entreprise sont puisées au c?ur de la biodiversité de la Guadeloupe. La conception de nos produits suit un itinéraire technique précis de la plante au produit fini, que nous avons dû mettre en place pour assurer un développement harmonieux de la faune, de la flore et de l?Homme avec notre unité de production. Il s?agit d?un concept innovant d?agroécologie, d?agroforesterie et d?agro- transformation liant le développement de notre laboratoire et le maintien de la biodiversité de façon concomitante. Le projet était de produire des plantes oléagineuses (galbas, cocotiers, calebassiers, avocatiers) en comprenant le fonctionnement de chacune de ces espèces, les interconnexions trophiques faune / flore et les adaptations humaines à effectuer, afin d?optimiser le développement de notre entreprise tout en préservant la biodiversité.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16316

Éditeur(s) : University of West Indies, Barbados Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Practical uses for Sargassum are sought regionally as our coastlines continue to be flooded by sargassum blooms floating ashore. This study investigated the potential benefits of Sargassum (Sargassum spp.) mulch in sweet potato production at Golden Ridge, St. George, Barbados, during a drought period (November 2015-March 2016). Treatment consisted of combinations of two cultivars of sweet potato (?E? and ?CBS 32?, main-plots) and washed/unwashed Sargassum mulches (sub-plots) of different ages (approximately 4 weeks old and fresh, sub-sub-plots) with four replications. Sargassum mulch was applied to the furrows of plots (6m2) four weeks after planting at a rate of 10 t ha-1 and yield, growth and soil parameters were monitored at periodic intervals. Yield (t ha-1) was highest for the 4-weeks old Sargassum mulch treatment, and the number of marketable tubers was highest for the unwashed 4-weeks old Sargassum treatment. The number of tubers with Euscepes postfaciatus (Scarabee) pest damage was decreased by the Sargassum mulch treatments especially for the 4-weeks old unwashed Sargassum. Vine growth was taller for cultivar ?E? and for the washed Sargassum treatments. Chlorophyll indices were higher in ?CBS 32? than in cultivar ?E? and were lower in Sargassum treated plots. Moisture content in the top 10cm of soil was consistently low and greater in plots of cultivar ?E? than in those of ?CBS 32?. There appears to be some potential for the use of aged Sargassum mulches for improving growth, pest management and yields of sweet potato and further investigations are needed.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16270

Éditeur(s) : University of Suriname Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Tomato is one of the most popular vegetables in the world. Therefore, for improvement in crop productivity in Suriname and most other countries, excessive application of pesticides and synthetic fertilizers is used. These result in gradual depletion of soil fertility and microbial diversity. Conventionally managed soils are found to exhibit a poorer micro flora and a lower biological activity then organically managed soils. Recently much attention is paid to organic cultivation and the use of bio fertilizers as a supplement for chemical fertilizers. VAM fungi have the potential to improve the sustainability of tomato production by improving yield and quality. Therefore, the aim of the study was to evaluate the effect of two different concentrations of commercially available vesicular - arbuscular mycorrhiza on the plant growth and fruit production of two tomato varieties (Lycopersicon esculentum Mill.) in the greenhouse.The experiment was set up as a randomized factorial block design with two independent factors and consisted of six treatments and three replications. The factors were two tomato varieties: hybrid 61 and hybrid 501 and two concentrations of VAM namely 2.5 and 10 g. VAM/plant. Biomass was determined two times, at bloom initiation and at the end of the experiment. The growth parameters were measured once per week. The production was recorded only for the first two harvest times. Data was statistically analyzed using three-way ANOVA. The results of this experiment showed that the VAM fungi had a positive influence (p < 0.05) on the production for both varieties of tomatoes. And it also resulted in earlier reproduction. There was no significant difference in production (p > 0.05) between the two concentrations of VAM inoculum used.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16303

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : In this study the greenhouse gas emission (GHGE) profiles in the agriculture sector of some Caribbean nations are reviewed and strategies proposed to mitigate climate change are assessed. Twenty-four (24) Caribbean nations were included in an initial assessment to determine their mean GHG emissions in CO2eq over the period 1990-2011 and then ranked according to a range of emission metrics into the highest and lowest emitters. While Caribbean nations have extremely low absolute emissions compared to most other countries/regions, relative to human population, land area and agricultural production, values in the region are comparable to the rest of the world including some of the most populated and largest countries. Eight (8) of the highest emitters were then selected and their National Communications (NC) to the United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC) were reviewed (and other sources in the case of Guadeloupe and Puerto Rico) to determine their mitigation priorities. Of the eight, only Guyana, Guadeloupe and Puerto Rico have documented any significant intent to mitigate GHG in agriculture. None however, reviewed their GHG emissions other than in absolute terms. Emissions relative to production (emission/production ratio or intensity ratio) can be particularly useful in providing a better understanding of the areas where mitigation should be prioritized. These mitigation priorities are also more likely to enhance food security goals and also contribute to climate change adaptation. Dans cette étude les profils de l'émission de gaz participant à l'effet de serre (GHGE) dans le secteur d'agriculture de quelques nations des Caraïbes sont passés en revue et des stratégies proposées pour atténuer le changement climatique sont évaluées. Vingt-quatre (24) nations des Caraïbes ont été incluses dans une première évaluation pour déterminer leurs émissions moyennes de GHG dans CO2eq au cours de la période 1990-2011 et puis rangées selon une gamme de la métrique d'émission dans les plus hauts et plus bas émetteurs. Tandis que les nations des Caraïbes ont extrêmement - les basses émissions absolues comparées à la plupart des autres pays/régions, relativement à la population humaine, la région terrestre et la production agricole, valeurs dans la région sont comparables au reste du monde comprenant certains des pays les plus peuplés et les plus grands. Huit (8) des plus hauts émetteurs ont été alors sélectionnés et leurs communications nationales (OR) à la convention-cadre des Nations Unies sur le changement climatique (UNFCCC) ont été passées en revue (et d'autres sources dans le cas de la Guadeloupe et du Porto Rico) pour déterminer leurs priorités de réduction. Des huit, seulement la Guyane, la Guadeloupe et le Porto Rico ont documenté n'importe quelle intention significative pour atténuer GHG dans l'agriculture. Aucun cependant, passé en revue leurs émissions de GHG autres qu'en des termes absolus. À production relative d'émissions (rapport d'émission/production ou rapport d'intensité) peut être particulièrement utile en fournissant une meilleure compréhension des secteurs où la réduction devrait être donnée la priorité. Ces priorités de réduction sont également pour augmenter des buts de sécurité de nourriture et pour contribuer également à l'adaptation de changement climatique.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16246

Éditeur(s) : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique Université des Antilles. Service commun de la documentation University of Suriname
Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016. INRA, CFCS
Description : Many rural areas in Suriname are lacking information on technology from extension agents from the government extension agency, and research institutes. Communication and informal voices of farmers are shared by media. As part of a baseline study conducted for the sixth operational strategic plan of the Small Grants Programme in Suriname, four communities were selected: Moengo, Pokigron, Nickerie, Sipaliwini and Para. The purpose of this study was to collect data from communities regarding problems related to climate change, agricultural innovation and landscape management. This qualitative study was done through the focus group method. Eight focus group meetings were organized and consisted of 8-15 participants each. The key questions were extracted from the SEPLS method (Socio-ecological Production Landscapes and Seascapes). The data was analyzed through the SWOT method. Based on the results, the communities have a good level of awareness about management of their landscapes. Improvement of agriculture management will be possible by access to innovative and new knowledge developed in and outside the community. Climate change is an important issue that the community already is aware of, they developed their own local strategy in resilience to this issue. Beaucoup de zones rurales au Surinam manquent d'information sur la technologie des agents de vulgarisation de l'agence d'extension de gouvernement, et des instituts de recherche. La communication et les voix informelles des agriculteurs sont partagées par media. En tant qu'élément d'une étude de ligne de base entreprise pour le sixième plan stratégique opérationnel du petit programme de concessions au Surinam, les quatre communautés ont été sélectionnées : Moengo, Pokigron, Nickerie, Sipaliwini et paragraphe. Le but de cette étude était de rassembler des données de communautés concernant des problèmes liés au changement climatique, à l'innovation agricole et à la gestion de paysage. Cette étude qualitative a été faite par la méthode de groupe cible. Huit réunions de groupe cible ont été organisées et se sont composées de 8-15 participants chacun. Les questions clé ont été extraites à partir de la méthode de SEPLS (des paysages et des paysages marins Socio-écologiques de production). Les données ont été analysées par la méthode de BÛCHEUR. Basé sur les résultats, les communautés ont un bon niveau de conscience au sujet de la gestion de leurs paysages. L'amélioration de la gestion d'agriculture sera possible par l'accès aux connaissances innovatrices et nouvelles développées à l'intérieur et à l'extérieur de la communauté. Le changement climatique est une question importante que la communauté a pris en compte et développé sa propre stratégie locale dans la résilience.
Siècle(s) traité(s) : 21
Permalien : http://www.manioc.org/fichiers/V16256